La Socca du Niçois 

On aime Nice pour sa beauté, son soleil mais aussi pour sa richesse gastronomique.

Entre les farcies, la tourte aux blettes, la salade niçoise, les fleurs de courgettes ou encore la pissaladière,

Niçois et touristes sont bien d’accord pour dire qu’on se régale à tout moment de l’année !

Mais il reste un incontournable dans la cuisine Niçoise. Une spécialité qui se défend sous le nom de la « Socca ».

Vous avez déjà sûrement senti son odeur enivrante dans les ruelles du Vieux-Nice …

La Socca est appréciée des petits comme des grands et en tant que bon Niçois on la déguste encore chaude et bien poivrée.

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“Quand on met la main à la pâte,
il en reste toujours quelque chose aux doigts”

Proverbe français

Zoom sur notre artisane chapelière

Zoom Artisan !
Découvrez Céline, notre artisane-fondatrice de Cél'Style et son atelier en Provence, où elle crée des chapeaux uniques au fil des tendances et des saisons.

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Top 10 des activités à faire cet été avec nos artisans

« Qu’est-ce qu’on fait cet été ? ».
Si c’est une question que vous vous posez encore, cet article devrait vous donner quelques idées. BeeShary vous a concocté un top 10 des activités à faire cet été avec nos artisans.
L’occasion de partir à la découverte des artisans et de leurs métiers, près de chez soi ou sur son lieu de vacances. 

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Les fruits et légumes de juillet sont là !

Oyé Oyé la pastèque et le melon sont arrivés !
Et les fruits et légumes de Juillet avec eux 😊
Jeudi, au marché de la Libération à Nice, nous avons fait le plein de bons produits frais.

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La farine de notre bon pain Français 🇫🇷

Le pain est toujours très apprécié des Français malgré le fait qu’on en consomme beaucoup moins que le siècle dernier. Environ 120gr sont consommés par jour contrairement à plus de 300gr il y a une cinquantaine d’années.

Notre alimentation quotidienne a été chamboulée au fil des années et aujourd’hui le pain peut se créer avec une multitude de farine ! Plus ou moins riche en fibres, chacune à sa particularité. Des farines sont utilisées pour la réalisation du pain, d’autre pour les pâtisseries.

Quelles sont les différences et quelles sont les alternatives d’aujourd’hui pour les allergique au gluten ? On vous décrypte tout dans notre article !

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Il y a quoi de bon dans mon potager ?

Cet été, BeeShary s’est lancé un défi, celui de réaliser son propre potager sur la terrasse du bureau.
L’objectif est de pouvoir nous offrir des herbes aromatiques et pourquoi pas quelques fruits et légumes pour cet été !

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À la découverte du saké camarguais

« Quoi ? Un saké camarguais ? Oui, oui vous avez bien lu ! Nous avons bien une boisson japonaise « nationale » dans l’hexagone. Mais avant de vous expliquer comment notre couple d’artisans créent leur pétillant de riz, savez-vous précisément ce qu’est le saké ?

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Quel cadeau offrir pour la fête des pères ?

C'est bientôt l'heure de faire plaisir à son papa ! 
C'est le retour du soleil, l'été approche et les petites soirées apéro à la maison aussi. Vous ne savez pas quoi offrir à papa ? BeeShary a une super idée pour vous !

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L’asperge, reine du printemps

L’asperge, notre princesse bien-aimée du printemps
L’asperge est le légume printanier par excellence. Consommée crue, pochée ou cuite à la vapeur on l’aime pour sa fraîcheur et son croquant.
Parfaite pour notre santé, elle ravie les Français depuis le XVIIème siècle.
Asperges
Connaissez-vous son histoire et ses bienfaits ?
On vous décrypte tout ça dans notre article du jour, sans oublier de vous donner une super recette.

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DIY spécial fête des mères, réalisez des bougies maison pour votre maman

A l’approche de la fête des mères, il est temps de préparer une petite attention qui fera plaisir à votre maman.
Au programme : une idée DIY bougies pour un cadeau fait avec vos petites mains et une recette gourmande à réaliser pour le dessert (pour ceux qui veulent vraiment tout donner) 😊

C’est l’heure du DIY !

La crise sanitaire nous a donné malgré tout l’occasion de mieux consommer. Réutiliser, recréer et recycler c'est la tendance du moment. On fait du bien à notre planète tout en redonnant vie à nos objets, accessoires…

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Le Miel un trésor à préserver

Le miel est l'un des plus anciens moyens de sucrer les aliments. Il est impérissable et sa fabrication demande beaucoup de travail aux abeilles.
Comment est-il créé et récolté ? Nous vous expliquons tout sur ce trésor de la nature à travers notre enquête du jour !

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DIY fête des pères : Réalisez une carte originale et un emballage cadeau

C'est bientôt l'heure d'emballer le cadeau de Papa

Beeshary vous propose de créer une carte en papier en forme de chemise à l’attention de votre papa ainsi qu’un joli emballage cadeau éco-responsable. Notre équipe vous donne les clés pour les réaliser. En avant c'est parti !!

Vous avez libre choix dans les couleurs ainsi que dans les formes de la chemise, cravate, nœud papillon et poches. Vous pouvez d’ailleurs assortir la carte en papier au foulard. Laissez place à votre imagination !

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L’atelier qui réalise vos rêves

La nature, le printemps, la vie florale, la Polynésie, … Ce sont autant d’inspirations que l’on peut retrouver dans les créations de Mireille Toulon.
C’est en grandissant dans l’univers de l’artisanat avec une famille de couturières que sa passion pour la maroquinerie est née.
Alors que son talent ne servait initialement que de passe-temps, un sac confectionné pour une amie qui va faire office de déclencheur pour transformer cette passion en métier

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